主料:
鸡翅中适量
辅料:
红酒适量，
姜片适量，
糖适量，
蚝油适量，
味精适量，
胡椒粉适量，
盐适量红酒烩鸡翅的做法步骤
1.鸡翅中洗净，叉子插出小孔，淀粉、红葡萄酒、蚝油、胡椒粉、盐和适量糖、姜片拌匀入味。
2.适量淀粉、红葡萄酒、蚝油、盐和适量糖调成酱汁备用。
3.热锅冷油，油热后入鸡翅小火煎至两面金黄。
4.沿锅边调入酱汁，放入姜片。
5.盖上锅盖小火烩20分钟。依个人口味调入盐、糖和味精起锅。
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外国美食 法国菜 鸡翅中
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